猪肉炒青椒土豆片（青椒肉炒土豆片）

作者：秋天的蝎子

用料

里脊肉 50克

土豆 1个

青椒 1个

生抽 15毫升

盐 5克

油 20毫升

葱 适量

姜 适量

做法步骤

1、里脊肉切丝。葱姜切丝。

2、土豆去皮清洗干净，青椒去蒂清洗干净，均切片。

3、锅中放油，烧至5成热，下葱姜丝爆香。

4、下入里脊煸炒至变色。

5、加入土豆片和尖椒片翻炒。

6、沿锅边倒入半碗温水翻炒。

7、放生抽调味和盐调味。

8、炒至土豆片绵软即可。

9、很家常但又非常受大众欢迎的一道菜。

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）