焖牛腩酱做法（酱焖牛腩的做法步骤）

准备好一块牛腩清洗干净，切成大块，我来为大家科普一下关于焖牛腩酱做法?以下内容希望对你有帮助!

焖牛腩酱做法

准备好一块牛腩。

清洗干净，切成大块。

凉水上锅，牛腩块加料酒和姜块焯水3分钟。

过凉水清洗干净浮沫。

起锅烧油，小火，下冰糖熬糖色，糖成微黄色时，下牛腩翻炒均匀。

加桂皮、八角、香叶、干辣椒翻炒均匀出香味。

转入电高压锅内，加鸡公煲酱料拌匀，加料酒和少许水焖30分钟。