不用炸的美味面条做法窍门(面条最好吃的做法)

嗨,大家好,小圆来更新美食啦,今天分享的是“面条最好吃的做法,不炸不炒,劲道爽滑,咸香味美,真好吃”。

朋友们今天吃的是啥呢?来看看宅家的小圆吃的是啥吧,家里面的食材已经所剩无几了,当然,自家种的萝卜白菜还是有的吃的,不过天天吃也有些腻味了,只能换着花样来了

小圆这边一天吃两餐哟,九到十点钟一餐,下午四点到五点钟是第二餐,中午饿了的时候就是随意做一些,比如:面条,糍粑或是家里面存的水饺之类

不用炸的美味面条做法窍门(面条最好吃的做法)(1)

带来的是一道面条做法,平常面条的做法,打一枚鸡蛋,煮把面,再撒些葱花,一道简单又好吃的鸡蛋葱花面就齐活了。

今天换种花样吃哈,全程都是孩子动手做的,小圆没有插上手,对于往年老早就出门在外的上班族来说,享受难得在一起的亲子时光,下面一起来看看它的做法,喜欢的一块动手做起来

不用炸的美味面条做法窍门(面条最好吃的做法)(2)

1、先来调一个碗汁,往里面放入三勺的酱油,一勺的白糖,将它混合均匀放一边备用

家里面没有生抽和老抽,只有酱油,比例是酱油三,白糖一,如果用生抽和老抽来调配,那么就是生抽三,老抽二,白糖一

不用炸的美味面条做法窍门(面条最好吃的做法)(3)

2、把锅里面倒入100克的食用油,冷油下切成小段的香葱,最小火慢慢炸

期间时不时地用锅铲拨动一下,让它受热均匀,防止炸的时候黄的黄青的青

不用炸的美味面条做法窍门(面条最好吃的做法)(4)

3、直到炸到葱段呈黄褐色,再把葱段捞出来,放一边备用,葱油还是留在锅中的

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4、再接着把调好的碗汁倒入葱油里,煮至冒大气泡的状态,就可以盛出来,葱油制作好了

不用炸的美味面条做法窍门(面条最好吃的做法)(6)

5、把锅子洗干净,坐上半锅的水,大火将它烧开,把面条放进去让它煮熟

俗话说“三开的饺子,两开的面”,期间点两次凉水,这样子面条更加的劲道

不用炸的美味面条做法窍门(面条最好吃的做法)(7)

6、准备好一盆凉开水,把煮熟的面条捞出来,过一下凉开水,再沥干水分热胀冷缩的原理,面条更加的劲道爽滑

不用炸的美味面条做法窍门(面条最好吃的做法)(8)

7、来上一些葱段,淋上两勺子葱油,最后再撒上葱花装饰,拌一拌就可以开动啦

这边的葱油是两个人的分量,人口较多食材加倍

不用炸的美味面条做法窍门(面条最好吃的做法)(9)

啰嗦几句:

1、调配好的葱油料汁,它是口感有一点点偏甜的,如果不喜欢,按家人的喜好添加就行,还有制作葱油的时候一定要小火慢炸,千万不能开大火

2、面条的选择上可以随意,小圆这边用的是挂面

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