有什么办法防止辣椒腐烂(你的辣椒也会出现这样腐烂的么)

从年初到现在,笔者接到关于辣椒种植过程中最多的一个问题就是:谭老师,我这个辣椒果子烂了,你帮我看看是什么病呢?

有什么办法防止辣椒腐烂(你的辣椒也会出现这样腐烂的么)(1)

有什么办法防止辣椒腐烂(你的辣椒也会出现这样腐烂的么)(2)

从年初大棚辣椒采收开始,到现目前为止大家反馈关于辣椒腐烂的问题,均为脐腐病,那么关于脐腐病,大家对他的认知又有多少呢?接下来我们就来认识一下辣椒脐腐病。


一、发病症状

脐腐病一般在开花结果盛期发生较为严重,在门椒膨果期也会时有发生,症状主要出现在果实膨大阶段。

发病初期,果实脐部(柱头连接端)表现出异常现象,在果皮处出现水浸状略微凹陷的斑块,随着症状的加剧,小斑块扩展成不规则形大病斑,有的甚至扩展至小半个果实。

病斑边缘水浸状,呈褐色,病斑中部扁平状,呈灰褐色或灰白色,病健交界处分界线显著,染病部位变软,部分果实病部失水后会出现褶皱;如遇高湿环境,病部还易感染灰霉病。

有什么办法防止辣椒腐烂(你的辣椒也会出现这样腐烂的么)(3)

有什么办法防止辣椒腐烂(你的辣椒也会出现这样腐烂的么)(4)

辣椒果实出现脐腐病


二、发病原因

目前,对于辣椒脐腐病病因的说法有多种,其中土壤干旱,强光、高温钙元素缺失是引起该病四种主要原因,可导致果实顶端代谢异常或细胞死亡。

◆1、土壤干旱

持续高温天气或浇水不及时,土壤干旱,会影响根系对钙元素的吸收,导致植株短时间内缺钙,缺钙并不代表土壤中没有钙元素,也可能是钙元素被固定或土壤含水量低了之后,溶液中钙离子浓度过高,不易被吸收和利用。

◆2、强光

辣椒苗吸收钙元素后,通过蒸腾拉力进行运输,强光会影响蒸腾作用,导致蒸腾拉力减弱;叶片蒸腾作用将钙元素运输至叶片,因此钙元素主要集中在老叶,嫩叶和顶芽,最后才是进入果实,导致果实钙含量低,尤其是果实顶部的钙含量更低,极易发生脐腐病。

◆3、高温

辣椒果实在膨果期需水量大,在高温条件下,植株通过根系吸收的水分大部分用来供给叶片的生理活动,果实生长期水分供应失常,尤其是果实顶端部位争夺不到水分,生长发育受阻,引起果肉组织坏死,发生脐腐病。

◆4、缺钙

钙是细胞的主要组成成分,参与细胞的分裂和伸长,可与细胞壁中的果胶质结合,形成果胶酸钙,稳定细胞壁结构;果实钙含量低,会导致脐部细胞生理出现紊乱,失去对水分的控制能力,出现坏死,形成脐腐。


三、防治措施

1、加强田间管理:

尤其是注意水分管理,在夏、秋高温季节,可通过遮阳网遮阴、小水勤浇等措施来保持适宜的土壤含水量和田间温、湿度;同时,注意疏除已发生脐腐病的果实。


2、合理施肥:

增施生物有机肥(如松达、金美地),增加土壤中有益菌数量,提高有机质含量,疏松、活化土壤;追肥时使用根莱士 施特优/施它/沃克瑞,提高根系活力,补充养分,培育健壮植株。


3、提高抗性:

可使用国光动力 络康,提高抗性,减少因高温和强光引起的水分过度散失,使植株体内水分含量充足,供给果实生长、发育。


4、及时补钙:

常规的钙肥分为无机钙和有机钙,其中过磷酸钙和硝酸铵钙等无机态钙肥吸收利用率低,不能满足生长所需,因此补钙主要以有机态钙肥为主。推荐使用络佳金美盖随水滴灌或叶面喷施,有机态,吸收利用率高。

注:1、补充钙肥时,要抓住两个关键时期,一是花前补钙,可促进成花;二是膨果期补钙,可有效减少脐腐病

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