西式早餐与中式早餐（早餐是中餐好还是西餐好）

一日之晨在于早，一日之餐也是早，所以早餐很重要，再忙也‬要吃‬早餐‬哦！储备能量‬，以最佳的状态‬好好‬生活‬，好好‬工作‬，好好‬学习‬。那么‬早餐‬是吃中餐‬好‬还是‬西餐‬好呢‬？

早餐无所谓中餐好还是西餐好，只要吃的早餐搭配合理，不能太单一，包含下面这5样宝，营养就够了。像我们一般的早餐要么是包子➕粥，油条➕豆腐脑，鸡蛋➕牛奶等，这些都不足以补充我们身体的能量。尤其是我们这些中年人已到了“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重担，早餐更不能马虎。

接下来就和大家分享一下营养早餐包含的5样宝，对照一下看看你吃全了吗？

第一宝，牛奶

大家都知道牛奶中含有丰富的钙物质，为众多食物之首，大约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍。而且牛奶含有丰富的磷、铁、锌、铜、锰、钼、蛋白质、乳糖，乳糖是有利于钙吸收的。所以‬早餐‬来上‬一杯‬牛奶‬是‬不错‬的选择‬，也可以‬喝‬杯‬豆浆‬、酸奶‬，都‬值得‬推荐‬。

第二宝，鸡蛋

鸡蛋是人们最熟知的食物，它被评为“世界上最营养的早餐”，属于接近完美的食物。

鸡蛋富含蛋白质、卵黄素、卵磷脂、多种维生素和矿物质，这些营养都‬可以‬给‬我们的身体‬提供‬能量‬，补充‬人体‬所需‬的营养‬成分。吃鸡蛋‬一定要‬煮熟‬，避免‬生鸡蛋‬中‬有‬细菌‬，还有‬吃‬鸡蛋‬要适量‬，每天‬1-2个就行‬。

第三宝，主食

主食属于碳水化合物。碳水化合物是人体三大营养素之一，属于不可缺的能量来源。早晨人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来补充新‬能量，所以‬主食‬是早餐‬必不可少‬的。

主食中：白米、白馒头、白面包、饼等都是精加工谷物，淀粉含量一般较高，喜欢吃粗粮的，我们也可以选择一些粗粮食物，像全麦面包、荞麦面条、全麦饼干、玉米面馒头等，它们富含丰富的粗纤维、多种维生素和矿物质，都是对人体有很多好处的。所以早餐里的主食是可以多样选择的。

第四宝，肉类

西方有句谚语：“早餐要吃得像国王，午餐要吃得像王子，晚餐要吃得像乞丐。”就是‬说‬早餐‬应该‬要吃得‬最好‬，而且‬早上‬吃肉‬，经过‬一天的消耗‬，还不容易‬发胖‬。

早餐只吃主食、鸡蛋、牛奶可以在短时间里补充我们身体的能量，但消耗得也快，很容易就会发饿，所以我们可以吃一些瘦肉类食物，像鸡肉、三文鱼、牛肉或猪瘦肉等，但不建议吃太肥腻的。肉中含有优质蛋白、脂肪、维生素和矿物质，早上吃一些，能够让我们精力充沛一上午的。

第五宝，果蔬‬

早餐要适当地吃一些果蔬。因为‬水果‬和‬蔬菜中‬含有丰富的胡萝卜素、维生素A和C，还含有很多钙、钾、镁，对‬孩子‬们的成长‬发育‬是有很大‬好处‬的。

早餐中‬的果蔬可以给‬人体‬提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，能够‬保持身体健康，还有助于‬肠道‬消化。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一样。

结语：以上告诉我们早餐无所谓是中餐好还是西餐好，最完美的搭配就是鸡蛋、牛奶、主食、肉类、果蔬，这5样宝，还可以喝一些多谷物的粥、豆浆、酸奶，吃一些豆制食品等，少吃油炸食物，保持营养均衡，这样就更完美了。从中我们就可以知道自己吃的食物是否营养全面，大家可以对照一下的。

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