冬天在家做什么饭好吃（天冷爱做懒人饭）

天气冷起来了，做饭又成了一件麻烦事啦！

女人生了孩子后，总是怕冷，美美在广东生活​了​十多年，回到湖南，真的很不适应南方的秋冬季节了，感觉总也见不到太阳，屋里屋外都是冷飕飕的，这还没到冬天呢，就开始每天抱着个热水袋，手都不敢伸出来了。

都说有了孩子，女人都变成了超人，这话真不假，看吧，光是这一日三餐，妈妈们再怕冷也不愿意马虎！美美最近可是研究了好几款简单营养又省事的懒人餐，有肉有菜味道还挺好，热热乎乎一大锅，营养没得说，孩子也特别喜欢呢。每天换着食材来搭配，孩子百吃不厌！

都说“吃在广东”，广东人对于吃的研究，真的让人佩服，美美在广东生活多年，对广东的美食真的是爱到心底了，遇到特别喜欢的，还会找当地的朋友​指​导，自己在家学着做呢。广东的美食特别多，最让美美一家人喜欢的，就是广式的腊肠焖饭啦！咸香开胃，营养丰富，天天吃都不会厌烦呢！广式腊肠焖饭，做法也特别简单，只需要一个电饭锅就可以做的美味，不需要任何厨艺！只需要你会用电饭锅煮饭就可以，一锅就搞定全家老少的正餐！偷懒的时候做他准没错！

广式腊肠炒饭，腊肠是不可缺少的一味主要食材，广式腊肠口感微微带着甜味，没有咱们湖南的腊肠那么咸，搭配米饭一起煮出来，味道会更鲜，如果买不到广式腊肠的话，您也可以用五花肉、腊肉等代替，肉类一定要微微带着点油脂，做出来的米饭才会晶莹弹牙哦！

香喷喷的饭菜一锅焖，简单又好吃，一起来看看具体的做法——

【懒人必备——电饭煲腊肠焖饭】

用料 主料 香肠一根 大米2碗 胡萝卜一根 干香菇几朵 玉米一个

辅料 生抽2 勺 老抽一勺

做法：

准备好所有材料，配方是一家三口的量，饭量大一点的可以多加点大米。香肠可以根据自己的喜好来，我喜欢吃广式的，带着淡淡的甜味。

大米淘洗干净，加入平时煮饭用的水量备用。

锅中倒入少许油，烧热后倒入香肠，煸炒至微微出油脂。

加入香菇、胡萝卜、玉米粒翻炒均匀，加入老抽1勺

加入生抽两勺。

再加入一小勺盐，翻炒至水分收干。

将炒好的食材倒入电饭煲里的大米上，铺平。

盖上盖子，设置煮饭键。

我用的是臻米UFO饭煲压力锅，一个标准的煮饭程序是55分钟，实际烹饪时间会因为烹饪量的变化而智能调整。这个食材的量，大概半个小时就可以了。

臻米UFO饭煲压力锅，既是电饭煲，也是压力锅，饭煲模式下，微压焖饭，米饭更香甜、Q弹有劲 、粒粒分明口感好。简化的操作界面，老人孩子也能轻松操作。

好吃的腊肠饭就可以出锅啦！油亮焦香，一打开盖子就满屋飘香呢。

米饭煮好了，用锅铲拌一拌，将米饭拌松，撒上葱花就可以开吃啦。

煮饭的水一定不要放太多，跟平时煮饭的量一样多就可以了。稍微干爽点味道会更好。香肠也可以换成腊肉，或者是五花肉，只要是稍微带点油脂的都可以。