烧牛肉怎么做啊(如何做烧牛肉)
将牛肉切成大块 将线辣子去蒂,切两段 ,今天小编就来说说关于烧牛肉怎么做啊?下面更多详细答案一起来看看吧!
烧牛肉怎么做啊
将牛肉切成大块。
将线辣子去蒂,切两段。
将土豆切成大块。
牛肉放入锅中,加料酒焯水,撇去浮沫,捞出牛肉沥干。
起锅烧油,倒入冰糖,烧至变色放入牛肉。
翻炒均匀,倒入草果、八角、花椒。
放入线辣子,翻炒均匀。
放入料酒、生抽、葱段、姜片翻炒均匀。
倒入水,小火焖煮30分钟。
开盖,撒盐搅拌均匀,放入土豆块。
焖煮30分钟出锅即可。
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