淮山含鞣酸吗（淮山含不含鞣酸）

淮山含鞣酸淮山药指目前广东、江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用淮山药为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株，今天小编就来说说关于淮山含鞣酸吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

淮山含鞣酸吗

淮山含鞣酸。淮山药指目前广东、江苏、安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用。淮山药为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。

鞣酸是鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质，为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片。