叉烧是什么肉做的（叉烧简单介绍）

叉烧肉一般选用猪肉制作叉烧肉是粤菜中极具代表性的一道菜叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种，今天小编就来说说关于叉烧是什么肉做的?下面更多详细答案一起来看看吧!

叉烧是什么肉做的

叉烧肉一般选用猪肉制作。

叉烧肉是粤菜中极具代表性的一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种，系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类，加入酱油、盐、糖、酒等调味料，经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品，是广东烧味的一种。