红薯的神仙吃法煮过的简单又好吃(谁能抵挡红薯的香甜诱惑)

秋冬季节到了,谁能抵挡红薯的香甜诱惑呢!烤红薯、红薯粥、红薯干……今天小编就给大家分享红薯的健康做法!

需要提醒的是,不同的烹饪方式对红薯的营养价值影响很大。不建议对红薯进行油炸、拔丝等深加工,因为这些加工方式会给红薯带来额外的油脂和精制糖,抵消红薯原本的营养价值。推荐的烹饪方式有烤、煮、蒸、炖、做成红薯干。

首先教你在家制作街头小吃里的“大拿”、空气炸锅界的YYDS——烤红薯!

红薯的神仙吃法煮过的简单又好吃(谁能抵挡红薯的香甜诱惑)(1)

红薯的神仙吃法煮过的简单又好吃(谁能抵挡红薯的香甜诱惑)(2)

上周小编烤的红薯

在红薯表面划一刀

放入空气炸锅180℃烤15分钟

给红薯翻个面

再烤10分钟

简单易做、香甜软糯、甜到流蜜的

烤红薯就出锅了!

如果家里有马苏里拉芝士

还可以尝试进阶版

芝士焗红薯

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红薯的神仙吃法煮过的简单又好吃(谁能抵挡红薯的香甜诱惑)(3)

红薯的神仙吃法煮过的简单又好吃(谁能抵挡红薯的香甜诱惑)(4)

红薯的神仙吃法煮过的简单又好吃(谁能抵挡红薯的香甜诱惑)(5)

红薯去皮切块,上锅蒸熟

加适量牛奶搅拌成泥

装入锡纸盒里或碗里

表面撒上马苏里拉芝士

(注意,不是片状的芝士哦)

空气炸锅180℃20分钟

中途可以多拿出来看看

红薯的神仙吃法煮过的简单又好吃(谁能抵挡红薯的香甜诱惑)(6)

此外

还可以做红薯粥、红薯饭

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红薯切块放进大米里

一起放入电饭锅里煮

煮得黏糊糊、糯叽叽

如果锅里少放点水

就会煮成红薯饭

粗细粮搭配营养更均衡

红薯的神仙吃法煮过的简单又好吃(谁能抵挡红薯的香甜诱惑)(7)

红薯的神仙吃法煮过的简单又好吃(谁能抵挡红薯的香甜诱惑)(8)

红薯的神仙吃法煮过的简单又好吃(谁能抵挡红薯的香甜诱惑)(9)

小编今天的早餐——蒸红薯

小编提醒,血糖高的人要少吃红薯。很多研究证实,各种做法的红薯,都算得上是高升糖指数(GI)的食物。如果有血糖代谢异常的问题,就得注意少吃或尽量不吃了。

去超市、菜市场采购时

要注意红薯品种

不是所有红薯都适合烤着吃

烟薯25号、六鳌蜜薯

才会甜到流蜜!

适合蒸煮、熬粥的包括

板栗红薯、西瓜红蜜薯、天目山小香薯等

学会后试着给家人做做看吧~

编辑:杨宜修

校对:潘丽娟

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