减肥时的鸡胸肉该怎么吃(谁说减肥就不能吃肉)

谁说减肥就不能吃肉?减脂鸡胸肉,高蛋白低脂肪,关键还解馋

想减肥的妹子看过来,一到了夏天是不是很苦恼?漂亮的衣服穿不上,只有浑身的赘肉对自己那是不离不弃,控制食欲好几天了,一次路边烧烤就前功尽弃了,其实也不能怪大家,毕竟美食当前想抵住诱惑也是件难事

但是呢,减肥也不是不能吃肉肉类可以提供人体所需要的蛋白质,能维持身体的平衡,为了减肥不吃肉,身体也会缺营养。有一种肉是减肥美眉的最爱,它就是鸡胸肉。鸡胸肉相对于猪肉和牛羊肉脂肪是比较低的,烹饪以后味道鲜美,滋补养身。

减肥时的鸡胸肉该怎么吃(谁说减肥就不能吃肉)(1)

鸡胸肉中的营养很容易被身体吸收,它有增强体质,促进生长的功效,不仅如此,实验发现,鸡胸肉中含有一种营养元素可以提高记忆力,所以说,鸡胸肉是老人孩子,体质虚弱的人最滋补的食物。

今天教大家做一道美味的菜品,我叫它减脂鸡胸肉,做法很简单,把鸡胸肉做成鸡肉蔬菜沙拉,大家可以试试,关键是不怕长肉哦!

减肥时的鸡胸肉该怎么吃(谁说减肥就不能吃肉)(2)

【菜品】:减脂鸡胸肉【配料】:鸡胸肉1块、盐适量、蚝油1勺、生抽2勺、料酒适量、白胡椒粉少许、黑胡椒粉少许、孜然粉适量、蜂蜜适量、新鲜蔬菜适量

【烹饪步骤】:

1、首先准备一块鸡胸肉,然后洗干净。

减肥时的鸡胸肉该怎么吃(谁说减肥就不能吃肉)(3)

2、整块鸡胸肉从中间切开,用刀背拍打鸡肉,这样可以让肉质更加松软,再腌制就很容易入味。

减肥时的鸡胸肉该怎么吃(谁说减肥就不能吃肉)(4)

3、鸡胸肉放入盆中,加入一勺盐、料酒、生抽、蚝油、两种胡椒粉、孜然粉和蜂蜜一起抓拌均匀,再放入圆葱丝,用一次性手套轻轻按压鸡胸肉,让鸡肉更入味,鸡胸肉需要腌制大约30分钟

减肥时的鸡胸肉该怎么吃(谁说减肥就不能吃肉)(5)

4、平底锅热油,煎鸡胸肉。

减肥时的鸡胸肉该怎么吃(谁说减肥就不能吃肉)(6)

5、小火煎至两面金黄就差不多熟了,如果不放心可以用筷子试一下。

减肥时的鸡胸肉该怎么吃(谁说减肥就不能吃肉)(7)

6、煎好之后,把鸡胸肉切成小块。

减肥时的鸡胸肉该怎么吃(谁说减肥就不能吃肉)(8)

7、把所有的配菜清洗干净,然后改刀。我用的是樱桃萝卜、苦苣、胡萝卜、生菜,这个配菜可以自己随意搭配,小番茄、黄瓜、紫甘蓝、西生菜都是可以的。

减肥时的鸡胸肉该怎么吃(谁说减肥就不能吃肉)(9)

8、 配菜切好之后装入盘中,然后把切好的鸡胸肉摆在上面,如果你喜欢可以挤点沙拉酱在上面。

减肥时的鸡胸肉该怎么吃(谁说减肥就不能吃肉)(10)

【烹饪贴士】:

1、鸡胸肉的脂肪含量很低,配上青菜,是减肥的好选择,所以想减肥的美眉们一定要这样吃,晚餐就吃它,保证你瘦一大圈,而且还能吃到肉真是一举两得。

2、如果配菜你不知道用什么,我给大家推荐几种,青椒、西红柿、紫甘蓝、生菜、胡萝卜、苦苣、黄瓜、洋葱都是可以的。

3、腌制鸡胸肉的时候用刀背拍打一下鸡胸肉,这样做会使鸡肉的肉质跟更加紧实,口感更好。

4、煎制鸡胸肉的时候注意下火候,一定要小火慢煎,不然很容易就糊了。

5、如果你用的鸡胸肉比较厚,再切的时候就切成3片,不然煎不透。

【文案编辑】:目海食王小厨

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页