米饭饼最正宗的做法（米饭饼的做法步骤）
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 剰饭450g | 小麦粉200g |
| 水200ml | 酱油80g |
| 糖18g | 食用油3勺 |
1. 剩饭450克
2. 小麦粉200克水200毫克
3. 搅拌
4. 加入米饭，搅拌均匀备用
5. 用一小碗，放入酱油80毫克糖18克（2大勺）搅拌一下放微波炉加热（500W2分钟）
6. 手沾点水，把米饭搓成圆球压扁，放2勺食用油在锅里，中火煮，别急着翻身，声小了轻轻铲一下翻身
7. 二面微黄
8. 在糖酱油里浸一下装盘
9. 装盘后再可淋上点糖酱油汁，
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