红烧肉如何做得软烂不油腻（红烧茄子）

作者：小玉儿是个吃货用料，今天小编就来说说关于红烧肉如何做得软烂不油腻?下面更多详细答案一起来看看吧!

红烧肉如何做得软烂不油腻

作者：小玉儿是个吃货

用料

茄子 1个

青辣椒 1个

肉丝

姜

葱

蒜

盐

耗油

糖

生抽

做法步骤

1、好久没吃茄子了，今天有时间做个红烧茄子～～～先把材料都洗净切好备用，把生抽，耗油，加点淀粉拌好备用

2、起油锅，放葱姜蒜，炒肉，肉出点油，放辣椒，茄子，小炒会儿，放调好的汁，放盐，白糖

3、炒会儿出锅啦～～～

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）