铁板茄子的做法(铁板茄子如何做)
食材:茄子250克茄子切花刀,锅里炸软,捞起备用,洋葱切成片备用,今天小编就来说说关于铁板茄子的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
铁板茄子的做法
食材:茄子250克。
茄子切花刀,锅里炸软,捞起备用,洋葱切成片备用。
铁板上上油,把洋葱、茄子摆好,烧烫。
锅里放一点点油,火腿肠丁、豆瓣、蒜粒、大葱段、酱油、炒炒勾芡。
全部盖在茄子上,洒上适量葱末上桌即可。
可根据个人喜好决定蒜和葱花的用量。
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