免疫力差炖什么汤最有效(千补万补不及立夏一补)

大家好这里是小慧说美食,立夏降至,俗话说的好,千补万补,不及立夏一补,推荐九道家常菜,常给家人吃,可以增强抵抗力一年少生病,做法简单又好吃,学会了给家人试着做一下吧,老少皆宜营养美味!

一‬、杂蔬小炒‬

免疫力差炖什么汤最有效(千补万补不及立夏一补)(1)

1、准备‬食材:胡萝卜‬、黑木耳‬、青椒‬、海鲜菇‬‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、食盐‬、鸡精‬

2、杂蔬‬小炒‬的‬做法:

(1)胡萝洗净去皮斜切片,黑木耳洗净泡发,青椒洗净去蒂切块,小葱蒜瓣切好。

(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入海鲜菇、青椒、黑木耳焯水片刻捞出。

(3)锅中热油爆香小葱蒜末,下入胡萝卜、青椒、黑木耳翻炒片刻。

(4)加入适量的生抽、食盐、鸡精、淋入少许水淀粉勾芡。

(5)大火收汁关火出锅装盘,即可开吃了,做法简单清淡又健康,老少皆宜!

二‬、丝瓜蛋花汤‬

免疫力差炖什么汤最有效(千补万补不及立夏一补)(2)

1、准备‬食材:丝瓜‬、鸡蛋‬、葱姜蒜‬‬、食盐‬、料酒‬、香油‬、枸杞‬

2、丝瓜‬蛋花汤‬的‬做法:

(1)丝瓜洗净切块,小葱切葱花,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)蛋液‬:碗中打入两枚鸡蛋,加入适量的食盐和鸡精,充分搅拌均匀备用。

(3)锅中倒入适量的油,油热倒入鸡蛋液,小火滑散炒熟盛入盘中备用。

(4)锅中倒入适量的清水,加入适量的姜丝大火煮开,下入丝瓜煮至变软。

(5)再倒入炒熟的鸡蛋碎,加入适量的食盐、枸杞、葱花调味。

(6)关火出锅淋上少许香油拌匀,盛入碗中即可,做法简单营养美味,厨房小白也能轻松上手,大人小孩都喜欢喝!

三‬、洋葱‬炒‬土豆片‬

免疫力差炖什么汤最有效(千补万补不及立夏一补)(3)

1、准备‬食材:洋葱‬、土豆、青椒‬‬、豆瓣酱‬、蒜瓣‬、小葱‬、生抽‬、蚝油‬

2、洋葱‬炒‬土豆片‬的‬做法:

(1)洋葱切片,土豆洗净去皮切片,青椒洗净去蒂切块,蒜瓣剥皮切末,小葱切好。

(2)锅中倒入适量的清水煮沸,下入土豆片焯水片刻,捞出沥干水分备用。

(3)锅中倒入适量的油,油热加入适量的豆瓣酱和蒜末,小火爆炒出香味。

(4)下入洋葱和青椒一起翻炒,加入适量的生抽和蚝油翻炒均匀。

(5)关火出锅装盘即可开吃了,做法简单又美味、老少皆宜配上大米饭吃更香!

四‬、杭椒‬牛柳

免疫力差炖什么汤最有效(千补万补不及立夏一补)(4)

1、准备‬食材:杭椒‬、牛里脊‬、食盐‬、味精‬、料酒‬、小苏打‬、老抽‬、鸡蛋‬、生粉‬、生姜‬、蒜瓣‬、蚝油‬、料酒‬、鸡精‬、白砂糖‬

2、杭椒‬牛柳的做法:

(1)杭椒斜切段,牛里脊洗净切条,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)腌制‬牛肉‬:牛肉‬放入碗中‬,打入一枚鸡蛋‬,加入‬适量的食盐‬、鸡精‬、料酒‬、小苏打‬、老抽‬、生粉‬抓拌均匀‬腌制片刻‬。

(3)锅中热油,下入腌制好的牛肉,翻炒变色,再下入杭椒翻炒片刻。

(4)锅中热油爆香生姜蒜片,加入适量的料酒、蚝油、味精、鸡精、白砂糖、老抽。

(5)下入牛肉和杭椒,大火翻炒均匀至食材入味熟透关火出锅装盘,色香味俱全好吃又下饭,大人小孩都喜欢吃!

五‬、白灼虾‬

免疫力差炖什么汤最有效(千补万补不及立夏一补)(5)

1、准备‬食材:大虾‬、葱姜蒜‬、料酒‬、生抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐

2、白灼虾‬的做法:

(1)大虾用牙签挑出虾线清洗干净,小葱切葱花,生姜切片,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)锅中倒入适量清水,下入大虾加入适量的白酒、生姜、蒜瓣、葱末煮沸捞出。

(3)料汁‬:锅中热油加入适量的生抽、蚝油、砂糖、食盐、小葱、适量水搅拌均匀。

(4)大虾均匀地摆入盘中,蘸着调好的料汁吃即可,做法简单营养美味老少皆宜!

六‬、清炒‬油麦菜

免疫力差炖什么汤最有效(千补万补不及立夏一补)(6)

1、准备‬食材:油麦菜‬、小米辣‬、蒜瓣‬、蚝油‬、食盐‬、蚝油‬

2、清炒‬油麦菜的‬做法:

(1)油麦菜摘洗干净切段,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末备用。

(2)锅中热油爆香蒜末和小米辣,下入油麦菜翻炒变软。

(3)加入适量的蚝油和食盐,大火翻炒均匀至食材入味,关火出锅装盘,清淡爽口又解腻,老少皆宜!

七‬、酱汁‬杏鲍菇‬

免疫力差炖什么汤最有效(千补万补不及立夏一补)(7)

1、准备‬食材:杏鲍菇‬、小米辣‬、蒜瓣‬、干辣椒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐‬

2、酱汁‬杏鲍菇‬的做法:

(1)杏鲍菇洗净切片,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末,干辣椒切段备用。

(2)锅中热油爆香小葱蒜末和干辣椒,下入杏鲍菇翻炒变软。

(3)加入适量的生抽、老抽、蚝油、白砂糖、食盐大火翻炒均匀至食材入味。

(4)关火出锅装盘即可开吃了,做法简单厨房小白也能轻松驾驭,配上大米饭吃太香了,大人小孩都喜欢吃!

八‬、小炒‬西葫芦‬

免疫力差炖什么汤最有效(千补万补不及立夏一补)(8)

1、准备‬食材:西葫芦‬、小米辣‬、蒜瓣‬、小葱‬、辣椒‬、生抽‬、陈醋‬、白砂糖‬、鸡精‬、盐‬

2、小炒‬西葫芦‬的‬做法;

(1)西葫芦洗净去皮切片,小米辣和干辣椒斜切段,蒜瓣剥皮切末,小葱切葱花备用。

(2)锅中热油爆香小葱蒜末和干辣椒,下入西葫芦翻炒变软。

(3)加入小米辣翻炒片刻,倒入适量的生抽、陈醋、白砂糖、食盐、鸡精。

(4)大火翻炒均匀至食材入味,关火出锅装盘即可开吃了,色香味俱全,厨房小白也能轻松上手,全家都爱吃!

九‬、椰子鸡‬

免疫力差炖什么汤最有效(千补万补不及立夏一补)(9)

1、准备‬食材:玉米‬、椰子肉、鸡肉‬、生姜‬、红枣‬、枸杞‬

2、椰子鸡‬的做法:

(1)玉米洗净切段,椰子肉切条,鸡肉洗净切块,生姜去皮切片,红枣枸杞洗净备用。

(2)锅中倒入适量清水,下入椰子肉、鸡肉、生姜、玉米段盖上锅盖炖至片刻。

(3)加入适量的红枣和枸杞,倒入少许食盐调味盖上锅盖炖至食材熟透入味。

(4)关火出锅装盘即可,汤鲜味美营养美味,鸡肉软嫩脱骨,大人小孩都喜欢!

以上九道家常菜的做法大家学会了赶快给家人安排上吧,全家都爱吃!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页