电磁炉和电陶炉哪个好（电磁炉和电陶炉怎么选择）

电陶炉更好从使用的感觉上来看，电陶炉接近明火烹饪，非常符合人们的使用习惯，对火力的控制更方便而电磁炉由于锅具直接产生热量，容易糊底，对火力的控制不太好；基本上是靠间歇性电流控制火力，没有线性变化，要么太大，要么太小，不易控制，今天小编就来说说关于电磁炉和电陶炉哪个好?下面更多详细答案一起来看看吧!

电磁炉和电陶炉哪个好

电陶炉更好。

从使用的感觉上来看，电陶炉接近明火烹饪，非常符合人们的使用习惯，对火力的控制更方便。而电磁炉由于锅具直接产生热量，容易糊底，对火力的控制不太好；基本上是靠间歇性电流控制火力，没有线性变化，要么太大，要么太小，不易控制。

由于它们的加热原理不同，对锅具的选择也有要求。电磁炉只能使用铁锅，不可以使用不粘锅。

电陶炉使用的锅具就非常广泛，基本上明火可以使用的锅具，电陶炉照样可以使用。