鲫鱼汤制作方法（怎么做鲫鱼汤）

食材：鲫鱼1000克、葱30克、姜20克 准备鲫鱼一条，清洗干净 ，今天小编就来说说关于鲫鱼汤制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

鲫鱼汤制作方法

食材：鲫鱼1000克、葱30克、姜20克。

准备鲫鱼一条，清洗干净。

起锅烧油，油温大约七成热。

放入鲫鱼，进行煎炸，注意不要随意翻动，一面煎熟后，再煎另一面。

鲫鱼两面煎熟后，加入开水，放入葱、姜片。

大火煮开，转小火慢煮大约10分钟，鱼汤变色。

锅中加入少许盐，盛入碗中，撒入香菜。