电锅蒸豆腐的家常做法（美的微波炉菜谱）

微波炉蒸蛋掌握不好的话，就会把蛋蒸老了，以前我总是做不好，这次用美的微波炉，很轻松就搞定了！

By yixuan2009

用料

• 鸡蛋 2个
• 白开水 一杯
• 豆腐 60g
• 食用油 1匙
• 生抽 1/3匙
• 盐 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、鸡蛋磕入碗中，加入蛋液1.5倍的水，加入适量食盐，打散

3、豆腐先煮1分钟捞出沥干水分

4、过滤一遍蛋液，找一个深一点的盘子，放入水，再放入蛋液

5、放入微波炉里，先设置微波火力100P，转3分钟

6、取出半凝固的蛋液，放入豆腐丁，淋上1匙食用油和1/3匙生抽

7、放回微波炉内，再设置火力80P，5转分钟即可

8、嫩嫩的豆腐蛋

小贴士

豆腐焯一下水，就没有的豆腥味，宝宝比较喜欢吃