草莓怎样清洗能去掉它的有害物质（草莓只用清水洗就错了）

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眼下正是吃草莓的好时候，奶油草莓或者北方的九九草莓，都是很多朋友所喜欢的。草莓吃一口鲜嫩香甜，而且草莓的维生素含量高，微量元素也是各种水果中排名靠前的。所以在草莓上市的时候，抓紧时间多吃鲜嫩的草莓，也满足了我们的味蕾。但在清洗草莓上，还是有很多讲究的，下面我们就来细说一下。很多人清洗草莓的时候都用了错误的方式，这样就等于吃虫卵，教您正确的做法。

错误一、第一种清洗草莓的错误方式，也是很多朋友经常用的方式，就是直接清水洗草莓。这样清洗草莓，不会将草莓缝隙里面的虫卵清洗干净，而且只能将草莓表面的些许灰尘清洗掉。这样无疑就等于没洗草莓一样，也就是吃虫卵了。

错误二、将草莓蒂去掉清洗草莓，很多朋友想着：把草莓蒂直接去掉，用清水洗好之后就可以直接吃了。但其实这样的做法是错误的，将草莓蒂去掉之后，就会将草莓果肉露出来了，这时候再清洗草莓，就会将脏东西也渗透进草莓果肉里面，这样的清洗方式是不可取的。

正确做法：清洗草莓的时候，我们不能将草莓蒂去掉，带着草莓蒂清洗，不会破坏草莓果肉，这样清洗草莓更干净卫生。首先我们找一个干净的盆，随后我们需要准备这几种调味料，这些都是我们常用的炒菜用的调味食材。这3样就是食盐 、白醋、淀粉，首先就是在碗中加上食盐，食盐能起到很好的杀菌效果，能将草莓清洗的更干净。而白醋能将草莓附着的脏东西去掉，并且也不会出现残留的问题。

接下来在碗中加上淀粉，少许的淀粉在清洗草莓的时候会吸附脏东西，这样搭配上白醋和食盐，就能将草莓清洗的非常干净。把草莓和这几种调味的食材都混合均匀，随后我们加上适量的清水，可以用手抓匀随后浸泡十分钟。然后我们再次用清水反复的清洗两遍，这样清洗好的草莓干净无残留，整个草莓看起来都非常的透亮。我们吃草莓的时候，也可以放心吃了，基本就没什么问题了。

因此我们就知道，其实在清洗草莓的时候，只是用清水等方式错误的清洗其实是不对的。这样的做法非常简单方便，并且能去掉表面附着的虫卵，以及会喷洒的一些农药，也是很多朋友推荐的清洗方法。

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