重庆酱爆肉，酱爆肉提供优质蛋白质和必需的脂肪

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今天吃什么？我来帮你选；

每天为你搭配“一日三餐”

1食材准备

猪脊肉500克，干辣椒、笋尖、黄瓜、甜面酱、糖、酱油、淀粉、鸡蛋、味精、花生油、葱姜各适量。

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2、锅中注油烧至三成热，下入肉丁滑散，再下入黄瓜丁、笋丁略微过一下盛出。

3、锅中留油少许，下入葱姜、甜面酱炒香，倒入滑过油的原料，翻炒均匀即可。特点酱香浓郁，色泽红亮。

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