简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)

上周分享的家人带饭的一周食谱,受到大家一致喜爱,阅读量有1.4万呢,爱你们。

文章评论区讨论地热火朝天,下面这两位朋友提到的带饭技巧很棒,贴出来跟大家分享。

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(1)

▲来自兜兜飞的带饭建议

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(2)

▲来自Sélène的带饭建议

第二位朋友的午餐主食还是全谷物,接下来也跟大家分享7个技巧,让大家除了吃杂粮米饭外,主食更多样地实现粗细搭配。

1、微波炉烤红薯

早上来不及煮红薯,可以直接把生的红薯带到公司,选择像下图这样的细小红薯或者大红薯竖切成细长的段儿,可以减少微波时间。

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(3)

▲图:小个头红薯

具体做法是:厨房纸蘸湿水,双层包裹红薯,微波炉高火4-8分钟就好了,红薯越小时间越短,取出后捏一捏,都软了就说明熟透了。

2、即食紫薯干

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(4)

只要选择配料里只有紫薯干的就行。

紫薯其实是红薯的一个品种( 不是转基因哦 ),紫薯的花青素和微量元素含量高,但是热量和碳水化合物要比红薯高,分别是红薯的1.55倍、1.58倍。

要减肥的朋友,可得少吃哦!

3、独立小包装五谷粉

沸水冲一下就能喝了,不过选五谷粉时要注意看配料表,最好选无添加糖的。

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(5)

▲图:无添加糖山药薏米芡实粉

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(6)

▲图:无添加糖红豆薏米粉

特别提醒:果糖也是添加糖,不好判断添加的量是多是少,最好就别选。

4、微波炉专用玉米

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(7)

微波炉专用玉米装入微波炉专用纸袋,高火微波2-3分钟就好了。

微波炉专用纸袋网上有卖的,而且会教做爆米花的详细流程,不放油糖也可以,如果公司不介意「爆爆爆」的声响,偶尔可以试试,还能跟同事们分享。

5、速冻玉米粒

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(8)

▲图片来源:图虫创意

直接带到公司冷藏,中午加热一下就能吃,让点外卖的同事帮忙点份米饭,连焖饭都省了。

6、杂粮煎饼

杂粮煎饼可以直接吃,都省了微波加热了,而且除了作为主食,下午饿了当加餐也不错。

7、独立小包装即食杂豆

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(9)

网上有卖不同口味的,原味的、五香的。

如果选择五香的,注意看钠含量,选择钠含量低一些的,最好是选择原味的。

比如鹰嘴豆,就选择配料表只有鹰嘴豆的。

不过有人说鹰嘴豆是超级食物就有点夸张了,它的营养和绿豆、赤小豆差不多,膳食纤维比较丰富,但脂肪含量是红豆和绿豆的 5~7 倍,这也就是为啥鹰嘴豆吃起来就很香的原因。

好了,主食粗细搭配的技巧就分享这7个,下面分享一下这周的午餐食谱吧。

第一天

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(10)

芹菜炒菜花

韭菜炒鸭血

地瓜,玉米,煎饼

第二天

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(11)

馒头

鸡排

清炒胡萝卜

第三天

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(12)

大米荞麦饭清炒黑豆苗菜椒炒肉片金桔

第四天

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(13)

白米饭

彩椒炒鸭血

鸡丝蘸料

小圣女果

第五天

简单健康营养午餐食谱(营养午餐怎么吃)(14)

紫米饭

玉米肠

小圣女果

蒜黄炒鸡蛋

今日互动:关于带饭,有没有好的经验跟大家分享呀?

#关注她健康#

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