简单的家常美食萝卜时蔬汤食谱(香甜美味的家常菜)
用料:
白萝卜半根,瘦肉200-300g,姜4片,淀粉1勺,生抽1勺,盐适量,白胡椒粉少许,小葱根,香菜1根。
步骤:
1、先把瘦肉洗净,切成厚片,放入大碗里,放入淀粉、盐、生抽,抓拌均匀,腌制30分钟左右;
2、把萝卜洗净,切成厚片,小葱、香菜都切末备用;
3、烧热一锅开水,放入姜片、萝卜片,煮至沸腾,转中小火,继续煮几分钟,让汤都喝起来很甜;
4、把腌好的肉片,用筷子一片片加起来放到锅里,煮至沸腾,肉片表面会裹上一层淀粉,口感很软嫩;
5、继续中小火煮至沸腾,汤汁煮至鲜香,放入盐、胡椒粉调味,小火煮10几分钟;
6、把小葱末、香菜末撒到锅里,就可以关火啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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