吃面有禁忌吗（吃面吃错最伤身）

面条是非常好吃的食物，现在有很多人都非常喜欢吃面条，面条的种类和烹饪方法也是多种多样。那如果天天吃面条对我们的身体会有影响吗？其实面条和米饭一样，是我们日常生活中常见的主食，尤其是在北方，所以经常吃面条并不会给我们的身体带来什么不好的影响。除此之外，面条还含有很高的营养价值。

1.富含蛋白质、维生素、矿物质

面条含有的人体所必需的物质比较丰富，能够提供人们的日常所需，所以面条也有“长寿面”之称，不仅与它的形态寓意好有关，同时也是因为它的营养价值高。

2.面条的热量低，不容易发胖

面条的脂肪含量较低，但能够给人饱腹感，所以每天食用适量的面条是不容易发胖的，喜欢吃面条的人不用过分担心会发胖的问题。

3.面条易消化，能够养胃

面条相对来说是比较好消化的，也比较容易吸收，能够减轻胃的负担，给胃起到保护的作用，同时如果是汤面，还可以起到暖胃的作用。面条煮好后用热水过一下，能够把残余的淀粉去掉，或是在吃的时候加一点陈醋，更能够帮助消化。

1.面条最适合中午的时候吃

面条作为主食的一种，含有大量碳水化合物，能够提供能量，使人感到饱腹。面条中含有B族维生素，对脑细胞有刺激作用。而早上适合吃蛋白质更丰富的食物，晚上不适合吃得太饱，适合吃更易于消化吸收的食物。

2.面条适合温温的吃

面条的做法和吃法都非常多样，不同的做法制作出来，面条的食用温度不相同。但太热的食物都会对食道造成伤害，温度太低的食物对肠胃也会有不好的影响。所以，温度适中的时候食用是最合适的。

3.并非越筋道的面条营养越高

面条的筋道程度和面粉中的蛋白质含量相关，蛋白质含量越高，面条就会越筋道。但在维生素和矿物质方面，对面条的筋道程度并没有影响。因此就凭借面条筋不筋道来判断面条的营养价值是不合理的。

4.要注意与其他食物均衡搭配

面条虽然营养价值较高，但还是作为主食中的一种，在食用的过程中，仍需要搭配蔬菜、肉类等食材保证营养的均衡。在制作和烹饪过程中，还可以保持口味的清淡，更有益于身体健康。同时，也可以和其他主食交替食用，保证饮食的丰富性。