银耳马蹄莲子糖水（绿豆银耳莲子汤）

最近总感觉又干又热又燥，是要补补水了，绿豆清火，银耳滋润，莲子养心，浓郁的豆香，满满的胶质，粉糯的莲子，一口润心！

By 兔子爱暖食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 银耳片花（干品） 5克
• 莲子 适量
• 大红枣 适量
• 绿豆 50g

做法步骤

1、银耳片花泡发洗净，如果是大朵的银耳，泡发后，撕碎片

2、绿豆，莲子洗净

3、红枣洗净，所有食材放入高压锅

4、大火上汽后，转小火哧15分钟

5、开盖后，根据口味，放入适量冰糖，搅拌均匀

6、胶质浓稠，豆香满满

7、燥热的午后，冰镇一下，爽口！

小贴士

1.银耳撕碎，越碎越好，越出胶 2.好的莲子，不需要泡发，直接煮就可以！

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