40种凉拌素菜大全（凉拌海带丝的做法）

快手凉菜

By Emma是小厨娘

用料

• 鲜海带 适量
• 蒜碎 适量
• 花椒大料 适量
• 酱油醋 适量
• 花生油 适量
• 辣椒 2根
• 藤椒油 3滴（可不用）

做法步骤

1、调味料如图，海带提前煮10分钟左右。

2、锅内放少量花生油，放入花椒大料和辣椒炝锅

3、将炝锅的热油倒在海带上，滴3滴藤椒油，放入蒜碎，搅拌均匀即可。

小贴士

海带本身很咸，不用再放盐了。 海带用水煮10分钟左右，为了去去盐，也让海带更软嫩。

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