烤口蘑最简单的做法(鲜香软嫩得让人流口水)

黑椒烤口蘑,是道做法很简单的家常菜,口感很是软嫩,没有多余的调味,就可以做得很鲜。

配个小酒也超级香,用小炒锅就能烤熟,不会做饭的新手也能做很好,我们一起来看看吧!

烤口蘑最简单的做法(鲜香软嫩得让人流口水)(1)

用料

口蘑500g,蒜4瓣,黑胡椒适量,盐半茶匙

步骤

1、先把口蘑倒进水盆里,倒入1勺面粉,清水浸泡,搅拌冲洗干净,挨个拧去根蒂,冲洗干净;

烤口蘑最简单的做法(鲜香软嫩得让人流口水)(2)

2、把口蘑横竖各一刀,分切成4块,如果喜欢一口一个满足感的,就整个的不要切,把蒜切成片备用;

3、烧热炒锅,倒入适量油烧热,冒烟后,放入蒜片爆香,中小火炒出香味;

4、把切好的口蘑放进锅里,小火煸炒去水分,口蘑炒软出香味;

5、撒上适量的盐,研磨黑胡椒翻炒均匀,稍微入味,就可以关火盛盘出锅啦!

烤口蘑最简单的做法(鲜香软嫩得让人流口水)(3)

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