牛肉年糕怎么炒好吃（牛肉年糕的烹饪方法）

材料：牛肉约1斤、年糕2条半、蒜头、姜适量、生抽适量，今天小编就来说说关于牛肉年糕怎么炒好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛肉年糕怎么炒好吃

材料：牛肉约1斤、年糕2条半、蒜头、姜适量、生抽适量。

牛肉和年糕化冻。

锅内倒少许油，蒜头拍扁，油烧热后和姜片一起下锅爆香。

下牛肉翻炒至变色。

把年糕片均匀铺在牛肉上，盖上锅盖，焖5分钟。

开盖，将牛肉与年糕翻炒均匀，起锅。