清炖草鱼怎么做(清炖草鱼做法介绍)
材料:草鱼1000克,香菜25克,盐8克,小葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,胡椒粉2克,白醋15克,香油2克,今天小编就来说说关于清炖草鱼怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!
清炖草鱼怎么做
材料:草鱼1000克,香菜25克,盐8克,小葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,胡椒粉2克,白醋15克,香油2克。
草鱼去鱼鳞、内脏和鳃,洗净;
鱼背上划棋盘刀,焯水后备用;
油热后煸炒葱、姜、蒜末,放清汤、料酒、胡椒粉烧开;
开锅放入鱼,再开锅后改小火炖10分钟;
放入葱丝、香菜段、白醋,盛盘;
锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上即成。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com