水晶包子皮怎么做

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水晶包子皮怎么做

配料:

澄面 225克

猪油 6克

玉米淀粉 35克

滚沸水 400克

1、将澄面和玉米淀粉混合均匀

2、锅内将400克水煮沸，将混合的面粉倒入，用筷子搅拌均匀，晾凉

3、将烫好的面揉成光滑的面团，加入猪油，揉匀

4、面团揉匀

5、揪成饺子大小的剂子

6、擀成薄薄的皮

7、这样就会做出透明的水晶包子皮了。