鸡丁怎么炒（炒鸡丁方法）

原料：鸡腿、洋葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、盐、鸡精，今天小编就来说说关于鸡丁怎么炒?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡丁怎么炒

原料：鸡腿、洋葱、姜、蒜、干辣椒、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、盐、鸡精。

鸡腿三个去骨，将腿肉切成小丁。

放入碗中，加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油，抓匀腌制十分钟。

洋葱切成小块。

姜切片、蒜切片、干辣椒切段。

鸡腿肉入锅滑炒变色，盛出备用。

锅加底油，下姜、蒜片、干辣椒小火炒香。

再加入洋葱大火翻炒几下。

加入鸡腿肉翻炒，调入盐和鸡精炒入味。