正宗咸肉炒大蒜(大蒜炒咸肉真的很下饭)
#冬日生活打卡季#
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
大蒜炒咸肉,真的很下饭,吃过就爱上的味道
谁能想到放开之后,孩子又开始网课了,当初别人抢菜的时候我没有惊慌,但看到别人囤药,没完没了抢药的时候我竟然有些心慌了。毕竟家里有个孩子,这个流感季节真的太容易感冒,加上现在这个特殊时期,真的太难了。不过,孩子网课了,虽然忧虑,但想少了一些接触更多可能,又心安不少。比起成绩健康更重要!
【大蒜咸肉】
主要食材:大蒜,咸肉
具体做法:
咸肉切成薄片,这个咸肉是妈妈腌的,大蒜也是妈妈自己种的,味道真的比平时买的香太多了。
锅里不放油,烧热之后把咸肉倒进去,中小火慢慢炒至出油。
出油之后把姜蒜放进去,爆香。
最后把大蒜倒进去,快速翻一下,就可以出锅了。
因为就简单炒制,可以先把咸肉用水焯一下,再切成薄片,虽然咸肉蒸着更香,但用大蒜炒却是另一种不样的味道,小时候常这么吃,是真的很下饭。
上网课没关系的,不忧虑,熬过去,春天就要来了
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