土豆丝煎鸡蛋做法（土豆丝炒鸡蛋）
作者：云之君1
用料
土豆 2个
鸡蛋 2个
大蒜 少量
干辣椒 少量
生抽 少量
盐 少量
做法步骤
1、土豆切丝备用
2、把鸡蛋打散备用
3、锅里放少许油，用小火将鸡蛋翻炒下，用碗盛出备用
4、锅里放少许油，放蒜和干辣椒翻炒下，再放土豆丝大火爆炒几分钟，加入刚刚盛出的鸡蛋，加点生抽和盐翻炒，就可以盛出来了，香喷喷的土豆丝炒鸡蛋就出炉了
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