自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(1)

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(2)

我好像还没反应过来,短暂的假期嗖一下就结束了。

小伙伴应该都知道的,昨天我做脆皮宝塔肉,“元气大伤”,所以最近我不打算搞太复杂的菜了(钱包瘦了,我胖了)。

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(3)

这几天刷视频,看到全网都在做雪碧腌菜,美食的狂欢,我可能会迟到,但绝对不会缺席,我也要来做个改良版。

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(4)

把胡萝卜,白萝卜,黄瓜都切成薄片, 然后倒入雪碧调料,简单一泡就完成了。

这样的组合不仅看着漂亮,吃起来爽口又开胃,味道一绝,大家可以在家试试哦~

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(5)

白萝卜、胡萝卜、黄瓜、雪碧

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(6)

白糖、盐、白醋、小米辣

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(7)

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(8)

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(9)

用洗干净的削皮刀,就可以轻松刮成这样的薄片,这个方法真的是妙啊。

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(10)

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(11)

刮好的蔬菜一一放入碗里,盐1勺、白糖2勺、白醋2大勺,加入3个小米辣,倒入开水烫一下蔬菜去涩味,不会把它们烫熟的放心。

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(12)

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(13)

最后倒入雪碧没过蔬菜,泡上两小时。

自制甜味泡菜(雪碧腌制出来的泡菜)(14)

加上雪碧的泡菜透心凉心飞扬,更加的脆爽可口,好吃到根本停不下来,赶紧来试试吧。

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