鸡蛋辅食花样做法（这样做肉松煎蛋比水煮蛋好吃一万倍）

鸡蛋是家中常见的食材，不仅营养价值高，也是宝宝做辅食的首选材料，可是很多妈妈只会水蒸蛋和白煮蛋，今天教妈妈用鸡蛋给宝宝做不同的辅食，操作简单，宝宝爱吃。

一、虾仁豆腐蛋羹

适合月龄：10个月

食材：鸡蛋、豆腐、虾、淀粉

做法：

1、将虾洗净去皮去虾线，剁成虾泥；

2、在虾泥中加入1勺玉米淀粉和3小勺清水均匀混合，腌制5分钟左右；

3、起锅烧油，加入葱花，再加入虾泥翻炒；

4、加入适量清水，炖煮至熟透，大火收汁，盛出备用；

5、烧开一锅水，将豆腐焯水后晾冷切小块；

6、将鸡蛋打入碗中搅散成蛋液后加入60克左右的温水；

7、把切好的豆腐放入蛋液中；

8、直接冷水上锅蒸20分钟，把蛋羹和豆腐蒸熟；

9、把炒好的虾肉浇汁淋在上面即可。

二、燕麦虾肉蛋羹

适合月龄：10个月

食材：鸡蛋、燕麦、虾

做法：

1、将燕麦放入大碗中，加入100克沸水，用筷子搅匀；

2、然后加入100克清水，搅拌燕麦糊和清水；

3、将燕麦糊中打入鸡蛋后搅拌均匀；

4、把虾洗净去皮去虾线，碎成虾泥；

5、把虾泥加入蛋糊中，搅拌均匀；（一定要确定虾泥被搅散开）

6、直接开水上锅蒸大约12分钟即可。

三、肉松煎蛋

适合月龄：10个月

食材：鸡蛋、肉松

做法：

1、碗中打入鸡蛋搅拌均匀后加入肉松；

2、起锅烧油，小火把准备好的蛋液煎成薄饼；

3、待蛋液凝固后翻面；

4、煎制两面金黄即可。

四、秋葵蒸蛋

适合月龄：7个月

食材：鸡蛋、秋葵

做法：

1、秋葵洗净，切薄片备用;

2、鸡蛋打散，倒入与蛋液等量的凉白开水;

3、蛋液表面码上秋葵片，上锅蒸10分钟即可。

五、香蕉鸡蛋煎饼

适合月龄：9个月

食材：鸡蛋、香蕉、面粉

做法：

1、将香蕉用研磨碗压成泥；

2、鸡蛋打散后加入香蕉泥和面粉一起拌匀；

3、起锅烧油，两面煎熟即可出锅。

六、蔬菜鸡蛋饼

适合月龄：9个月

食材：鸡蛋、豌豆、玉米、胡萝卜

做法：

1、胡萝卜洗净切小块，与豌豆、玉米一起焯水后捞出；

2、鸡蛋打散，将上述食材加入蛋液搅拌均匀；

3、起锅烧油，倒入蛋液，小火煎至表面凝固。

七、秋葵厚蛋烧

适合月龄：10个月

食材：鸡蛋、秋葵、婴儿配方奶

做法：

1、秋葵洗净焯水；

2、鸡蛋打散，加入奶粉搅拌均匀；

3、起锅烧油，小火取适量蛋液薄薄的铺满整个锅，秋葵放在一侧开始卷；

4、最后将蛋卷切成小块即可。

八、蛋黄南瓜小米粥

适合月龄：8个月

食材：鸡蛋、南瓜、小米

做法：

1、南瓜去皮去囊切片，上过蒸熟；

2、南瓜碾成泥；

3、小米洗净煮粥；

4、在另外煮一颗鸡蛋；

5、将煮好的鸡蛋取出蛋黄捣碎；

6、在煮好的小米粥中加入南瓜泥和蛋黄碎；

7、搅拌均匀即可。

九、菠菜鸡蛋糕

适合月龄：8个月

食材：鸡蛋、菠菜、水淀粉

做法：

1、菠菜洗净焯水后切碎；

2、鸡蛋打散，将菠菜碎、淀粉倒入蛋液搅匀；

3、大火蒸10分钟即可。

十、银鱼蒸蛋

适合月龄：9个月

食材：鸡蛋、银鱼

做法：

1、将银鱼用料酒腌制15分钟后再用清水洗净剁碎备用；

2、鸡蛋打散，调入240毫升温开水，放入剁好的银鱼搅拌均匀；

3、水开后大火蒸10分钟即可。

在添加辅食的时候，有的宝宝对鸡蛋过敏，妈妈要测试好宝宝是否鸡蛋过敏哦～

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