晚饭洋葱炒猪肝（温州人最爱的猪肝炒洋葱）

猪肝200克，洋葱2个，番茄汁少许和红辣椒，今天小编就来说说关于晚饭洋葱炒猪肝?下面更多详细答案一起来看看吧!

晚饭洋葱炒猪肝

猪肝200克，洋葱2个，番茄汁少许和红辣椒。

佐料

黑胡椒适量、酱油适量、小苏打适量、姜汁适量、料酒适量、白糖适量、精盐适量、鸡精适量、高汤适量、酱油适量、淀粉适量、食用油适量。

先将猪肝切成厚片用酒鸡精 生抽先过一遍，然后再用小苏打、姜汁、料酒、淀粉、酱油、白糖酥30分钟；

第二，锅中烧热后用葱花炒出香味 。少油六七成热时，将准备好生的猪肝放入锅中，煎至两面金黄，取出，放入盘中待用。第三，在锅里点火。将洋葱、红辣椒、番茄汁、精盐、鸡精、黑胡椒、白糖、酱油、汤汁放入锅中炒开。最后倒入猪肝，