轻断食食谱一日三餐（轻断食晚餐就吃这一碗）

轻断食晚餐，就吃这一碗，富含营养和膳食纤维，减脂没负担，饱腹润肠还不长肉

晚餐，我就吃这一碗，都是粮食精华，富含各种营养成分，还有膳食纤维，减脂没有负担，饱腹润肠还不长肉肉。

这就是我最爱吃的东北大碴子粥。

很早以前，大碴子粥是作为我们东北人日常饮食的主要主食，有时候可能会一天吃三顿。不过现在人们的生活条件好了，平时的生活中吃的主食基本都是精米白面，吃大碴子的机会少了很多。其实玉米本身含有的脂肪和热量都很低，营养价值却又比较高，是减脂期的食材之一。

今天教大家做好吃的大碴子配鸡蛋焖子，一个锅做出来，省事又省时，开锅后有菜又有饭，吃起来太开心啦。

食材：玉米碴子 500g，芸豆 50g，小苏打 2g，尖椒 1个，鸡蛋 3个，黄豆酱 适量。

做法：

挑去芸豆里的破豆子和坏豆子，然后把大碴子和芸豆分别用清水淘洗几次，洗去大碴子里的米糠和玉米磨碴子时磨出的粉。

淘洗好的大碴子和芸豆都放入电饭锅里，放入适量的水，再放入小苏达。

取三个鸡蛋，其中一个打散，放入切好的尖椒碎，倒入适量的黄豆酱，搅拌均匀后，打入另外两只鸡蛋。

放锅内一个高脚架子，放入调好的鸡蛋焖子。然后盖上锅盖。选择豆蹄键，就可以等着吃饭啦。

跟大家普及一下玉米的相关知识：

我们平时吃的玉米有两种，一种是黏玉米，另一种是笨玉米，而黏玉米里含有的蛋白质要高于普通玉米，并富含多种维生素，经常食用可以促进肠道蠕动，增加饱腹感。无论黏玉米还是笨玉米，都含有天然维生素E，有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的作用。常吃玉米，可以避免身体吸收过多的热量，是非常好的健康食物，而且不用刻意减肥，让身体更容易消化食物，还不长肉肉，同时还有美容养颜的作用。

所以平时可以多吃一些大碴子和玉米类的食物，对身体的好处是有目共睹的，以前大碴子做主食的年代很少听闻有人高血脂或者高血压。中医大家徐文兵老师也建议要多吃种子类的食物，对身体健康有好处。

时间到 了，大碴子粥做好了，鸡蛋焖子也熟了。

大碴子粥配上鸡蛋焖子真是太好吃了，吃起来软糯香甜，即能温暖脾胃，又能一饱口福，还不长肉肉，减脂期吃，也不必有负担。

这样的美食，我家每周都会做三次，大碴子粥营养全面，又富含多种维生素和膳食纤维，既能饱腹还能暖胃又减肥，吃起来还有满满的对于儿时的回忆和幸福的感觉。

我的轻断食晚餐，就吃这一碗，富含营养和膳食纤维，减脂没负担，饱腹润肠还不长肉，润肠通便不胖人，皮肤也会变好，眼睛还会变亮，简单还省事。