牛腩炖萝卜最简单做法（牛腩萝卜汤的做法）

By 椛吃 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛腩 300g
• 青萝卜 300g
• 洋葱 100g
• 姜 3片
• 冰糖 5块
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 香叶 2片
• 味极鲜 1勺
• 玉米糖浆 1勺
• 鱼露 1勺
• 盐 少许
• 葱 少许

做法步骤

1、准备好食材 牛腩切块 萝卜切块 洋葱切块 姜切片

2、锅中放入少许油烧热

3、放入冰糖炒熟融化.

4、放入牛腩翻炒

5、将牛肉炒至断生.

6、放入姜片 八角 桂皮 香叶翻炒几下

7、放入洋葱翻炒片刻.

8、放入味极鲜一勺 鱼露一勺.

9、倒入800g清水

10、大火煮开撇去浮沫，转小火慢煮60分钟.

11、放入萝卜块，煮15分钟.

12、放入少许盐调味

13、完成

14、完成

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