咖啡西餐厅原切牛排（这家25年的西餐厅老店）

「雨•花西餐厅」南山京基百纳店

新店开业

1993年开业至今，已有25年了

老板打趣地说：“这里的熟客很多，都是老街坊食客们的饭堂了！有些甚至是看着他们从小跟着爸妈来吃，现在长大成家了，带着自己的孩子过来吃。”

雨花专属的切肉小菜刀

不用太使劲，轻轻一切就是一块肉！

（*使用时要注意安全，小朋友到店不提供该款餐具）

牛小排拼鹅肝

雨花的招牌明星产品，25年来专注烹制，人气爆灯。精选顶级牛小排，搭配上等香滑厚鹅肝，满满仪式感。

牛排和鹅肝在铁锅高温的作用下滋滋作响，油光四溢，肉香味直往鼻尖扑涌而来，忍不住吞咽口水！

近3公分的厚度堪比一元硬币大小，看一眼便让我极具饱满感！这样的牛排才能在煎烤中保留大量肉汁！

在保留了足够脂香的同时，肉质非常弹嫩，略略坚韧的红色肌肉与焦糖色的油筋一起咀嚼，嫩中带腴，满口肉感！

厚切的鹅肝表面微微焦，转瞬便融化在唇齿之间，绽放其特有的绵密细腻，再以烤面包和苹果解腻，着实享受！

金蒜牛排

一款以超高性价比著称的牛排，虽不及牛小排的腴嫩多汁，但弹糯紧实的口感，仍受到不少食客的喜爱！

高温锁住将肉汁紧紧锁住，轻轻一切就爆汁，香味随着肉汁散逸开来，粉嫩多汁的肉却又没有太多脂肪，鲜甜不油腻！

炸至金黄的蒜片叫嚣着要和牛排来场年度大戏，那滋味足以让人回味个三天三夜！

不抗拒血丝的可以来份5分熟的牛排，切开后内部是少女的粉红色，一股甜香的牛油味道在口舌之间荡漾~

黑胡椒大虾

甜香浓郁的酱汁将整只大虾完美包裹，虾肉Q弹嫩滑，一出场便牵引了全身心的记挂，最适合分享！

大厨手起勺落，大虾在油锅里翻腾跳跃，不一会儿就蹦跶得通体红亮，满满是馥郁的香气。

大虾足有我的手掌那么大，很贴心地将虾背全都开好了，每剥完一只虾，都忍不住嘬嘬手指！

青黄咖喱汁焗生蚝

来了不吃会后悔的招牌焗生蚝，手掌般大小且肉鲜肥厚，带一丝海水的咸鲜滋味，却不带腥味！

生蚝味道本身就比较鲜美，再淋上咖喱汁，瞬间引爆舌尖！香浓绵柔，丝丝入扣，别有一番东南亚风味。

咖喱与生蚝相得益彰，汁香蚝鲜，风味浓郁，由味蕾滑至食道，再进入胃中，最后真实持久地激荡在身体里！

黑胡椒香草鹧鸪野菌焗饭

想吃主食的话，小编给你推荐这个招牌焗饭！黑胡椒与香草的搭配特别少见，但雨花却将其完美融合！

就算是食肉星人，也会一口爱上！满满的鹧鸪肉软嫩不柴，但微微带骨，小朋友吃的话要注意些哟！

马介休球

香口的薯泥混合着咸鳕鱼肉丝，入口闲香，即使刚结束一顿正餐，味蕾也不会拒绝这暧昧的相遇！

马介休球一定要趁热享受，放久了就不够酥脆，再蘸着秘制酱汁吃一口，外酥里嫩得忍不住多来几块！

墨西哥烤羊肉串

对撸友来说，烤羊肉串简直是直击味蕾的诱惑，透实的羊肉与火舌亲密接触，与孜然暧昧来往！

肉烤熟后自然浸透出来的油脂，带着秘制调料的香气，一股鲜嫩劲很是出彩，只闻其香，便已经按耐不住！

烤后表皮的焦香，散发着销魂的光芒，会让你忘记整个世界，浓郁的香味喷涌而出，只想一口撕扯，狠狠咀嚼！

法国蔓越莓挞/法国蓝莓挞

传说女生都有两个胃，其中一个就是为甜品而生，所以没有哪个女孩可以抗拒这样的法式甜品诱惑！

草莓慕雪/蓝莓慕雪

雨花的新品冷饮是风靡全球潮流，火爆ins的慕雪，不止有草莓、蓝莓两种味道，其他的等你来打卡，喝一杯元气满满~

每一处的设计，可以说是腔调十足，周边环绕着各种特色的装饰都是老板的珍藏，简约大方的装修风格，尽显时尚感！

饥肠辘辘的正午，小憩闲聊的午后，和家人朋友的聚会，两人的小约会，这儿都可以成为你的不二之选！

【店铺名称】 雨•花 西餐厅

【人均】 66元

【营业时间】 11:00-23:30

【京基百纳店】 南山区白石路京基百纳购物广场2楼L247商铺

【人民南店】 罗湖区人民南路海丰苑二楼

【金田店】 福田区金田南路嘉意台一楼

【壹海城店】 盐田区沙头角深盐路壹海城一区一层48A

【西乡店】 宝安区宝发二路港隆城购物中心首层103号铺

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编辑：十九喵

摄影：小萨姆、茱米

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