黑猪种猪繁育(我国具有完全自主知识产权的种猪品种培育成功)

在网上经常很多人讨论我国猪肉安全,尤其种猪安全。其实,我国本土猪很多品种肉质好,有完全的自主知识产权,但是出肉少,生长慢,涨到110公斤,需要1年以上;瘦肉率低,大约45%以下,产量不能满足市场需要。

黑猪种猪繁育(我国具有完全自主知识产权的种猪品种培育成功)(1)

超市生鲜区

现在市场上猪肉,绝大部分来源于进口种猪繁殖的三元以上的后代。到了四元以上,品质就会退化很严重,每年不得不进口动辄万头种猪用于国内肉猪养殖产业的种质更新。

之所以选择进口猪繁育作为主要商品猪,就是因为生长快,饲料转化率高,瘦肉率高。长到110公斤,只需要6个月,瘦肉率63%以上。

进口的国家很多,有法国,美国,丹麦,加拿大,英国等,品种有杜洛克,大白,长白,皮特兰等。杜洛克就是俗称的红毛猪,以前经常看到猪倌赶着去给发情的母猪配种,后面先进了就用三轮车拉着去走村串户。

黑猪种猪繁育(我国具有完全自主知识产权的种猪品种培育成功)(2)

杜洛克种猪

目前,由四川省畜牧科学研究院培育了一种有完全自主知识产权的种猪,它就是“川乡黑猪”。该品种利用当地藏猪和进口杜洛克猪作为种猪,经过12年选育而成。

可以说是真正的混血新品种。比起杜洛克种猪繁育的后代商品猪来说,口感更加好,比起本土猪与杜洛克繁育的后代商品猪则生长快,瘦肉率高。

黑猪种猪繁育(我国具有完全自主知识产权的种猪品种培育成功)(3)

川香黑猪

该新品种的出现填补了我国无自主知识产权父本新品种的空白,在我国种猪新品种培育中具有里程碑式意义。目前已经经过国家审定,后续会公示。

可以说我国的畜牧科研人员一直都在努力改良新品种,培育了很多地方特色品种,不过那些目前基本上走的是高端路子,猪肉动辄几十一斤,即使现在猪肉十几块钱,也要几十,甚至上百块一斤。对于普通市场来说,是满足不了的。

我国是猪肉大国,普通商品猪我国起步比起欧美晚,本土品种多,要从这些品种中选育出具有欧美品种一样出肉率快,瘦肉率高的的猪种来满足市场,难度不小,不是一朝一夕的。

黑猪种猪繁育(我国具有完全自主知识产权的种猪品种培育成功)(4)

川香黑猪猪场

如今终于成功了,可以说中国人掌握了自己的“猪芯片”。不怕外国封锁种猪,猪肉都吃不上了。

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