虾仁凉拌菜窍门（制作凉拌虾仁的方法）

主料：虾200克、海带丝70克 辅料：凉开水2勺、糖1勺、辣椒2颗、酱汁2勺 ，今天小编就来说说关于虾仁凉拌菜窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!

虾仁凉拌菜窍门

主料：虾200克、海带丝70克。

辅料：凉开水2勺、糖1勺、辣椒2颗、酱汁2勺。

切辣椒成末，加入1勺白砂糖+两勺罐头酱汁。

添入2勺凉白开

一般买来的虾未清理干净，虾背中间破开小口，拉出虾粑粑，清水洗净。

锅内水烧开，下虾后火至小火，开水把虾烫至变红后捞起（约烫1-2分钟）。

海带切丝，锅内热水烫开，捞起。

海带丝+虾，均匀倒入刚调好的酱汁即可。