怎么炒豆角又好吃又简单（这样做简单好吃还营养）

食材：豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、 油各50克，今天小编就来说说关于怎么炒豆角又好吃又简单?下面更多详细答案一起来看看吧!

怎么炒豆角又好吃又简单

食材：豇豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末、姜末、蒜末、酱油各5克，糖7克，精盐10克，香油、醋各3克，味精1克，水、 油各50克。

豇豆摘除两头及筋， 洗净沥干待用；虾米泡软剁两下。

锅中放入油，热后放入豇豆炸黄，再取出把油沥干。

油加热后放入葱、 姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的豇豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。