早餐吃什么营养又简单学生（又是一年开学季）

又到了开学季，孩子们该回到学校上课了，妈妈们也要开始给孩子们准备每天的早餐，要保证营养丰富，又要健康美味，今天给大家分享7种早餐，营养齐全味道香，孩子吃得好。

周一、米糕 馄饨 橙子 蓝莓

米糕的做法相对复杂，耗费的时间也比较多，可以前一天晚上将米糊打好，加入面粉和酵母粉发酵一晚上，第二天早上起来蒸，现在天气已经转凉了，可以常温发酵，蒸的时候加入葡萄干即可，软糯香甜，口感细腻，馄饨的馅料用里脊肉，煮好后加入一点生抽和醋即可，再准备一个橙子和蓝莓，补充维生素，均衡营养。

周二、紫薯馒头 醪糟鸡蛋汤圆 莴笋炒肉 樱桃

紫薯馒头做法和米糕差不多，也需要前一天晚上提前发酵，第二天早上直接蒸，这样可以节省很多时间，醪糟鸡蛋汤圆，先将醪糟放入水中煮开，碗中打入一个鸡蛋搅散倒入水中，再将小汤圆放入锅中煮至漂浮起来即可，适当加一点糖，搭配莴笋炒肉和樱桃，一份营养丰富的早餐就做好了，孩子吃得好，才能认真学习。

周三、包子 豆浆 鹌鹑蛋

周三的包子我用的是白菜猪肉馅的， 可以用自发馒头粉，可以很快发酵，节省时间，豆浆里面加几颗花生，口感更细腻，喜欢吃油条可以将油条放豆浆里浸泡后吃，口感不错哦，我家孩子特别喜欢，鹌鹑蛋直接煮熟就可以了，营养美味，美味早餐，开启一天的学习。

周四、猪肉饼 红豆牛奶 鸡蛋

自发面粉揉搓发酵好，将猪肉剁碎加入葱姜蒜等调料搅匀，将发酵好的面团揉成一个面饼，将肉馅放在面饼上包裹起来，用擀面杖压扁，放平底锅小火煎至两面焦黄熟透即可，准备一个水煮蛋，黄瓜卷，搭配一杯红豆牛奶，一餐又搞定，花费时间也不多，孩子吃得好，开学季，给孩子们安排起来。

周五、包子 黑米粥 毛豆

包子的馅料可以换着口味做，周五做牛肉馅腌制一段时间，将黑米粥熬起来，趁着熬粥的时间，将包子包好，放蒸锅蒸20分钟左右即可，毛豆放入锅中，加入少量盐搅匀煮十来分钟就可以了，营养齐全，孩子吃得好，赶紧给孩子安排起来吧。

周六、青菜瘦肉粥 南瓜 荔枝 火龙果

周末可以多睡一会儿，先将青菜瘦肉粥熬起来，再将南瓜放锅中蒸熟，切成小块，准备水果，将荔枝，火龙果剥皮放入盘中，粥差不多就熬好了，青菜瘦肉粥可以适当加一点盐，口感更好，周末的早餐也不能马虎，给孩子们安排上。

周日、馒头 煎蛋 香肠 黄瓜 银耳红枣豆浆

周日可以早上起来发面，馒头上锅后，准备煎蛋，香肠，黄瓜可以直接切片生吃，这样可以保证黄瓜的原味，银耳豆浆加入牛奶口感更细腻，不喜欢吃甜的，可以不放，原味也不错。

以上7种早餐做法简单，营养均衡，孩子吃得好，才能学习好，开学了，给孩子们安排起来吧。