奶奶做早餐的方法(小时候每天起来奶奶都烤好的早餐)

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你是否还记得小时候吃过的糍粑,我记得在小的时候,每天奶奶很早就起来,她起来煮猪食,正好有火给我们烤糍粑吃,她自己却舍不得吃,吃完之后就去上学了。现在想一想还是很怀念奶奶做的味道,她是那么的关心我们。

奶奶做早餐的方法(小时候每天起来奶奶都烤好的早餐)(1)

糍粑

这个糍粑是打好了之后放在水里的,今天拿出来给洗干净。放久了会有一点点的酸味。

奶奶做早餐的方法(小时候每天起来奶奶都烤好的早餐)(2)

烤的也非常的讲究技术,开始烤的时候会有一点点的水分,你得把水分烤干,但又不能火力太大,火力太大会焦了。

奶奶做早餐的方法(小时候每天起来奶奶都烤好的早餐)(3)

要记得翻面烤,烤一会就变得鼓起来,那是因为糍粑里面有了气体。

奶奶做早餐的方法(小时候每天起来奶奶都烤好的早餐)(4)

糍粑

记得小时候我们有唱过这么一道歌是苗歌,每次烤糍粑就会唱,大概意思就是『糍粑、糍粑,越烤越鼓,越烤越大,越大越好吃』,小的时候奶奶说,唱着这样的歌,糍粑就会长得大一点。

奶奶做早餐的方法(小时候每天起来奶奶都烤好的早餐)(5)

糍粑

烤的时候有时候会喜欢吃边上的锅巴,吃起来脆脆的,用手扣下锅巴氷吃。

奶奶做早餐的方法(小时候每天起来奶奶都烤好的早餐)(6)

糍粑

烤好之后最奢侈的就是占白糖吃了,那个时候就觉得是一种享受,谁家有白糖吃就很了不起。

奶奶做早餐的方法(小时候每天起来奶奶都烤好的早餐)(7)

糍粑

不知道你还记得这样的味道吗?

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