都有哪种海鲜最好吃（这5种海鲜长相又丑陋又猥琐）

这5种海鲜长相“又丑陋又猥琐”，味道却很鲜美，你吃过几种？大家好，我是馋嘴老于，今天和大家分享的是我们这边的5种长得丑却又美味的海鲜！

老话说得好：大千世界无奇不有！就拿有些食物来说，外表长得真是让人觉得即丑陋又猥琐，但是做熟后的味道却让人回味无穷，吃上就停不下嘴来！

海葵

都说：靠山吃山靠海吃海！今天老于就给大家分享一下，在海边有哪些也是长得又丑陋又猥琐，但是味道又好吃，营养还极高的海鲜，下面就一起看看，顺便也瞧瞧你都吃过几种吧！

第一种：海葵

海葵学名就叫做海葵，但是它的别名却和它的长相一样猥琐，叫做海屁股！可别看海葵长得丑，营养却极高，尤其是它富含有50多种人体所必需的营养成分！最关键的是海葵的做熟之后口感鲜脆，十分的美味！

【尖椒炒海葵】

食材准备：海葵、青椒、姜蒜、料酒、盐、味极鲜酱油、香油。

具体做法：

1、先把海葵放入盆中，撒上一把食盐，反复不停的搓，将海葵上的黏液搓洗下来后，用清水冲洗干净；

2、青椒切丝、蒜切片姜切丝备用，洗干净的海葵用开水焯一下水，大约1分钟左右捞出，用冷水再冲洗一下，沥干水分备用；

3、热锅凉油，加入蒜片姜丝，爆炒出香味后，加入适量料酒，加入海葵，煸炒1分钟，再加入适量的味极鲜酱油、青椒丝，炒至青椒丝断生后，加入适量的盐，几滴香油，翻炒均匀后即可出锅！

这道尖椒炒海葵就算做好了，入口后，咯吱咯吱的响声，配上鲜脆的口感，鲜香的味道，既下酒又下饭！

第二种：泥螺

泥螺

泥螺对于生活在海边，尤其是喜欢小酌一杯的朋友都不陌生！一般的螺，它的外壳都可以包裹住里面的肉，而泥螺的外壳却只有一半，而且还是透明状的！

海边泥螺

最重要的是泥螺的壳只有一半，却真的长在海边的泥土中，所以挖出来的泥螺，可以说全部都包裹在泥沙之中！

但是，别看泥螺这个样子，却是十分鲜美的小海鲜！尤其是当做下酒的小菜，堪称一绝！

【酒香泥螺】

食材准备：泥螺、葱姜、白酒、辣椒、盐、白糖

具体步骤：

1、将泥螺放入盆中，用盐水静养一天，让泥螺吐出泥沙；

2、将吐好泥沙的泥螺，用清水反复冲洗干净！

注意：洗的时候可以用漏勺来回震动的洗，这样可以洗的更加的干净。因为，泥螺洗不干净，不仅脏，还会影响口感！

3、将洗干净的泥螺控干水分，放入碗中，加入葱姜、辣椒，适量的盐、白糖以及白酒，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏一天，即可食用！

第三种：血蚶

血蚶，在老于这边也叫毛蛤蜊，因为它的外壳上，长着一层毛茸茸的短毛。这种海鲜的个头有大有小，价格倒是不贵，但营养却极高！

图上就是我挑选了一个大个的鸡蛋给大家对比一下！不得不说，这血蚶的个头是真大，但不知道为什么，它的外壳上却会长一层毛！其次，血蛤煮熟之后，里面不仅有肉，还会有很多血水一样的汤汁！

【姜汁血蚶】

食材准备：血蚶、姜、醋、食盐、香油

具体的做法：

1、用刷子把血蚶外壳的泥沙，刷洗干净后备用；

2、锅中加入适量清水，冷水下锅，开锅后再煮4~5分钟即可捞出。

3、把血蚶捞出后，撬开外壳，摆放在盘中即可食用！

吃的时候，我们这边喜欢调一碗醋汁或者是辣根，蘸着吃！鲜嫩的血蚶肉，一口吃下去非常的满足，吃完之后，再喝口血红的汤汁，鲜甜爽口！

第四种：柄海鞘

柄海鞘相信很多朋友都没听说过这种海鲜的名字吧！柄海鞘在受到刺激时，会整体骤然收缩，此时体内水分就会从出水孔和入水孔中，同时喷射而出，所以在山东这边，柄海鞘也叫做“海奶子”。

柄海鞘有些地方炖汤喝，口感不仅爽脆，关键是滋味超级的鲜！但在老于这边，一般都是伴随着海鲜一起煮，煮熟之后直接食用！其次，这种海鲜很喜欢在依附在贝类的外壳上。

【柄海鞘豆芽汤】

食材准备：柄海鞘、鲜瑶柱、黄豆芽、鸡蛋、食盐，香油

具体做法：

1、把柄海鞘清洗干净后，切块放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开。

2、开锅后，加入鲜瑶柱，黄豆芽，等再次开锅后，再煮3分钟，慢慢搅拌，倒入一枚鸡蛋液，放入适量的食盐，几滴香油即可出锅！

这道汤菜虽然做起来简单，但却十分好吃，尤其是柄海鞘，吃起来咯吱咯吱的，爽脆又鲜美！

第五种：安康鱼

如果仅仅是听名字，很多朋友会感觉这种鱼外观应该很高大上才对！其实，安康鱼属于海鱼中相当丑陋的一种鱼了，可以说，如果你先看到它的样子，再好的食欲也会打个折扣！

其实，别看安康鱼长相即丑陋又恶心的样子，它的肉却非常的鲜嫩！尤其是安康鱼的鱼肝相当的有名气！

【炖安康鱼】

食材准备：安康鱼、葱姜、韭菜、小米辣、醋、酱油、食盐、白糖、啤酒、香油

具体的做法：

1、安康鱼去除内脏，保留鱼肝，清洗干净后，剁成块；

2、葱切段、姜切片，韭菜切段，小米辣切圈备用；

3、热锅凉油，加入葱姜、小米辣爆炒出香味后，加入3勺醋，2勺酱油，再加入一点食盐和白糖，倒入一瓶啤酒，最后加入安康鱼！

4、大火一直熬到汤汁浓稠，收汁后，撒入韭菜段，滴几滴香油，即可出锅食用！

安康鱼看似丑陋，其实味道非常的鲜美，尤其是它的鱼肝，含有大量的鱼肝油，不仅美味，营养价值也极高！

以上就是今天和大家分享5种长相“丑陋又猥琐”的海鲜，各位朋友看看你们都吃过吗？还有哪些食物，也是长得丑但却十分美味，欢迎大家在评论区分享讨论！最后，感谢大家的观看，谢谢！

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