除了蛙来哒还有什么牛蛙好吃(全上海最美的大长腿在这里)
今天我们要吃的是火遍全国的牛蛙
牛蛙肉质紧实鲜嫩
吃起来口感炒鸡细腻
是大家餐桌上最爱点的食物之一
爱吃牛蛙的旁友都知道
蛙腿是牛蛙的精髓
Q弹有嚼劲
永远是牛蛙上桌后最快被抢走的部位!
只能吃网红款炭火牛蛙?
当然不!
火锅、干锅、汤煮、黄焗、水煮
无论什么做法都抵挡不住大长腿的诱惑啊!
废话少说
大长腿我来了!
炭火牛蛙
巴四老城区炭火蛙锅
(大悦城店)
人均:119
地址:西藏北路166号大悦城南楼9楼05
在大悦城9楼的网红炭火双层牛蛙锅,店面很大,所以排队不用很久,服务热情态度好。
招牌双层炭火铜锅做法,刚端上来就已经口水哒哒滴了,而且牛蛙真的超!级!多!肉质还超嫩,三个人吃一份就足够了!
他们家的红糖糍粑是一小方块的,一口吃一个刚刚好,糍粑很糯有嚼劲,正好中和一下辣牛蛙~
八宝茶也是人手一杯,里面有冰糖、茶叶、红枣、山楂等,不但解辣,喝完还满嘴飘香,5元一杯超级亲民。
跳跳蛙
老长沙跳跳蛙
人均:106
地址:新会路504号
位于新会路上的长沙跳跳蛙,店不是很大但是人气爆棚,看门面像是茶馆,走进去就完全不同风格了。
他们家招牌弟陀跳跳蛙,用纸包住的浓醇汤汁,肉质可想而知的鲜嫩入口即化。吃完牛蛙里头的汤汁还可以留着涮火锅哦~
多少年没吃过酱油炒饭了!老长沙炒饭有股酱油特有的鲜香味,米饭粒粒分明但不干不硬,还超级入味。
盐烤蟹也是必点,烤的是大闸蟹,雄蟹的膏用盐烤过跟清蒸的不同,香味完全出来了,虽然是盐烤但不怎么咸,美哉~
砂锅牛蛙粥
潮汕府砂锅粥
(长寿路店)
人均:136
地址:长寿路402号2楼
砂锅粥必须吃潮汕出品,这家店就在长寿路地铁站出口旁边,店里环境宽敞,整体很干净。
将牛蛙熬成一碗高蛋白低脂肪的粥,吃了不担心长胖。一锅粥里满满的牛蛙,分量超足,搭配鲜虾和干贝味道更是鲜上加鲜!
吃潮州菜怎么可以没有卤水,拼盘满足了什么都想吃什么都来一点的想法,还可以小酌下饭,完美。
正宗清远鸡,和平常大家知道的白切鸡相似,但是清远走地鸡的肉更紧实,皮不油腻,跟白切鸡的口感略不同。
鲍皇焗蛙腿
美林阁
(顾戴路店)
人均:159
地址:顾戴路85号
美林阁老牌子餐厅了,家庭聚餐吃吃本帮菜的好去处,包房空间很足,环境很不错~
鲍黄干焗蛙腿这种做法非常少见,蛙腿好大个,量也不少,咸淡适口,不但有蒜子的香味还有汁水鲜甜入味,一下子全抢光了。
超级厚实的布什牛肉也是他们家的招牌,一块牛肉下肚可以撑住的,可见多大块多实在!肉质酥软还QQ地弹牙,满满的牛肉香味。
XO酱爆白灵菇超级好吃,很大块,入味,口感滑爽劲道,吃起来像肉但是比肉更好吃更不怕胖~
黑松露牛肝菌牛蛙
云海肴云南菜
(正大广场店)
人均:99
地址:陆家嘴西路168号正大广场6层
分店很多的一家云南菜,正大店一般工作日午市需要排队,晚市等位不会很久,和朋友约“蛙”还是比较方便哒!
肥美的牛蛙配上云南特色牛肝菌,再加入黑松露,简直就是人间美味!菌切的是薄片,和蛙肉搭配着吃,炒鸡入味!
鸡丝凉米线每次必点,酱汁甜甜的超好吃,鸡丝处理的非常嫩,就是量很大,适合多个人分着吃~
多少人冲着他们的泡鲁达来的举个爪,牛奶冰淇淋配水果紫米西米,完全就是甜品的完美演绎啊~
墨鱼汁牛蛙面
独当一面
(丽园路店)
人均:37
地址:丽园路38号
除了哈灵之外蛮有名气的一家面馆,推出的牛蛙面依然招牌,24小时营业,全天候无论何时想吃蛙都能吃到~
与时俱进的面馆,中西合璧的墨鱼汁牛蛙面试过嘛~?墨鱼汁面条润滑有韧劲,牛蛙分量也是足够给力,肉质有点甜甜的,超大分量的这份面条两个人吃正好。
12块钱的独当炸猪排,厚切肉排炸的很香脆,肉质厚实还很嫩,沾着辣酱油,简直不能再优秀!
原味的【蛙领风骚】色面非常赞,牛蛙量大而且大长腿占了一大部分,加了小圆椒爆炒之后味道浓郁,微辣口感正好~
石烹蛙
爱尚逗蛙
(七宝宝龙店)
人均:98
地址:漕宝路3299号宝龙城市广场4层
很有特色的一家牛蛙料理店,上来的石锅都是蛙蛙的形状,菜份量非常大,有团购的时候性价比非常高。
这家店的石烹蛙,加入了高温鹅卵石,倒入汤汁3分钟后就能焖熟。石烹蛙的口感相当嫩滑,用嘴巴稍微一抿肉就乖乖脱落了!
除了石烹,他们家的秘制青花椒蛙也超入味,一大盘一大盘的牛蛙,吃完牛蛙之后加入腐竹和娃娃菜之后又是一道清清爽爽的新菜了。
吃完牛蛙可以点一些店里的甜点解腻解辣,再配上香蕉牛奶、柠檬优格、土豆泥等饮料甜点,简直不能再满足啦~
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