大片牛肉的做法湖南口味的（大片牛肉的做法）

材料准备：牛肉、花椒、干辣椒、生抽、酱油、料酒、蒜、姜，今天小编就来说说关于大片牛肉的做法湖南口味的?下面更多详细答案一起来看看吧!

大片牛肉的做法湖南口味的

材料准备：牛肉、花椒、干辣椒、生抽、酱油、料酒、蒜、姜。

准备好大块的牛肉，将整块牛肉和两大坨生姜放入高压锅炖，四十分钟。

将炖好的牛肉切成合适的大小。

将准备好的配料切成合适的大小。

锅中倒入食用油，油烧热后放入花椒和干辣椒，爆出香味。

放入牛肉翻炒，加料酒、酱油、生抽、蚝油，最后加还没有用到的其他配料。

出锅，完成。