豇豆炒腊肉的做法（豇豆炒腊肉的烹饪方法）

主料：豇豆400克、腊肉200克辅料：植物油1汤匙、干辣椒4个、生抽1勺、食盐0.5勺、鸡精少许，今天小编就来说说关于豇豆炒腊肉的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

豇豆炒腊肉的做法

主料：豇豆400克、腊肉200克。辅料：植物油1汤匙、干辣椒4个、生抽1勺、食盐0.5勺、鸡精少许。

豇豆折去豆筋，掰成段，洗净备用。

腊肉洗净后，切片。

炒锅烧热，倒入适量植物油，植物油烧热后，放入干辣椒炝锅。

放入腊肉翻炒至白色部分变成透明。

放入豇豆翻炒。

当豇豆快熟时，调入适量生抽，继续翻炒

随后调入适量盐、鸡精，翻炒均匀，关火。