烧烤的脆骨是什么脆骨（烧烤的脆骨介绍）

脆骨是指作为食品的动物的软骨猪脆骨又名猪排骨，猪排骨含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，今天小编就来说说关于烧烤的脆骨是什么脆骨?下面更多详细答案一起来看看吧!

烧烤的脆骨是什么脆骨

脆骨是指作为食品的动物的软骨。

猪脆骨又名猪排骨，猪排骨含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

猪软骨含胶原蛋白较多，可为人体提供充足的钙质，女性吃了非常好。钙可以影响人体的骨质密度，较高的骨质密度可以保证绝经期和老年期具有较密致的骨质，从而减少骨折的几率，推迟骨质疏松的发生。