制作桂花酱的方法（自制桂花酱的方法步骤）

食材：桂 250g，蜂蜜30g，瓶子将桂花从树上小心采下，尽量只采花瓣部分，今天小编就来说说关于制作桂花酱的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

制作桂花酱的方法

食材：桂 250g，蜂蜜30g，瓶子。

将桂花从树上小心采下，尽量只采花瓣部分。

将桂花清理干净，摘去花柄部分。

如果不能确定桂花干不干净，就用水清洗一遍，平摊放置在阴凉通风处等水份全部晾干之后再做。

一个消毒干燥的玻璃瓶，底下先倒一层蜂蜜，然后放入桂花至离瓶口4分之一处，用手指轻轻按压一下，最后倒入蜂蜜至满瓶，封上一层保鲜膜，再盖上盖子。

将做好的蜂蜜桂花放入冰箱冷藏室保存，大概一天之后桂花就会和蜂蜜产生分离，桂花会浮上瓶口，这个时候可以将玻璃瓶倒置存放，这样重复2到3次就不用管它了。