冬季保温杯泡枸杞的正确方法（不要再保温杯了）

今年的气温降得格外快，很多地方已经进入晚秋，甚至提前入冬，昼夜温差极大。

这时候很多人已经开始换上了保温杯，就为喝上一口热茶、热水，还有不少养生达人还会加上几颗枸杞、红枣。

《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”

枸杞助眠效果明显，但“炖、泡、煮”的方法让其营养物质——枸杞多糖大都浪费了。

特别是泡枸杞水的时候，在温度过高的热水中，枸杞子的营养价值很大程度上会被破坏，它的天然色素在高温下被氧化，营养价值必然会变低。

有更严谨的说法表示，枸杞中营养物质分为水溶性的和脂溶性的以及既不溶于水也不溶于脂类的，部分植物化学物质具有一定的水溶性，通过泡水能过够析出，当用滚烫的开水去泡时，会使枸杞中一部分水溶性维生素遇热被破坏，从而使营养价值大打折扣。

其实，无论是否用保温杯泡枸杞，营养价值主要还是在枸杞里，不能只喝枸杞水而不吃枸杞。

早康鲜枸杞原浆，每一颗枸杞从田间采摘到加工成品，不超过24小时，加工过程中不添加一滴水，不添加防腐剂等食品添加剂，全程有机打造，完全保留了枸杞原有的风味，其新鲜度和口感是其他干果复水或原浆勾兑的枸杞汁无法媲美的。

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